蚂蚁庄园2022年9月13日的问题是：做饭有学问，以下哪种操作更科学？仙人掌的尖刺其实是它的根还是叶？不知道玩家抽到了哪个问题，今天就给大家带来了正确答案，一起看下吧。

蚂蚁庄园2022年9月13日今日答案

1.做饭有学问，以下哪种操作更科学？

蒸包子用冷水

炒蔬菜加凉水

2.正确答案：蒸包子用冷水

3.答案解析：

包子不管是水开上锅蒸还是冷水上锅蒸，都别忘了二次发酵，否则很容易失败。当要冷水上锅蒸时，只要包子胚有变大的体现就好，开火之后，在加热凉水的过程中，包子胚还在进行发酵，变成最终包子的大小。