夏天了，蚂蚁庄园2022年6月18日的问题是想让煮出的毛豆保持翠绿,下列哪个操作是正确的？煮前用盐水泡和全程盖紧锅盖哪种方法可以让煮出的毛豆保持翠绿呢？今天带来了正确答案，一起看下吧。

蚂蚁庄园2022年6月18日答案最新

1.想让煮出的毛豆保持翠绿,下列哪个操作是正确的

煮前用盐水泡

全程盖紧锅盖

2.正确答案：煮前用盐水泡

3.答案解析

毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，营养也很丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分，有补气健脾的食疗功效。现在夏天正是吃毛豆的季节，毛豆可以炒着吃，也可以卤着吃。

煮前用盐水泡可以让煮出的毛豆保持翠绿哦。